Институт гастрономии для студентов среднего профессионального образования (СПО) будет запущен в КБР на базе Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В.М. Кокова.
Институт запустят в рамках федерального проекта "Кадры и АПК". В вузе прошла встреча представителей Министерства курортов и туризма КБР, института гастрономии Сибирского федерального университета и бизнес-сообщества.
"Мы изучили мировой опыт, взяли лучшие практики и разработали программу развития гастрономии для студентов в РФ. <…> Мы очень рады, что у вас в регионе такое желание развивать индустрию гостеприимства, и наша школа точно поможет в этом"
– директор института гастрономии СФУ, соучредитель Bellini Group Алексей Горенский
Институт гастрономии в КБР откроет двери в будущем году, студенты смогут получить образование в различных сферах: кулинария, кондитерское искусство, ресторанный и гостиничный бизнес, туризм, передает ТАСС.
"Кабардино-Балкарии развитие этого направления необходимо. В Северо-Кавказском и Южном федеральных округах подобных центров нет"
– ректор аграрного университета имени В.М. Кокова Заурби Шхагапсоев
Дзен
Новости
Telegram
